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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Focaccia al farro farcita
Prep. 20min
Totale 3h 45min
6 porzioni
Ingredienti
-
290 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
-
1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
-
500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
-
25 g di lievito madre di farro disidratato
-
100 g di prosciutto cotto a fette
-
100 g di mozzarella di riso a fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
16.4 g
Calorie
1674 kJ /
400 kcal
Grassi
12.7 g
Fibre
10 g
Carboidrati
53.3 g
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Farro
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